Att odla för mångfald och bästa skörd

Att odla för mångfald och bästa skörd kan varieras nästan i det oändliga bara vi förstår vad som fungerar bäst för just våra odlingsförhållanden och önskemål.

Den ideala odlingsplatsen

Den allra bästa odlingsplatsen här i Norden ligger på en södersluttning för då utnyttjas solens strålar maximalt. De flesta andra förutsättningarna går att skapa när väl platsen är den rätta.

Platsen läge bör vara skyddad både mot norr och mot väst. Jorden behöver ha en god humushalt, vara näringsrik och ha förmågan att hålla lagom mycket vatten.

Odlingsbäddarna bör i första hand ligga lite vridna mot sydväst om det inte innebär att de då hamnar lodrätt i förhållande till sluttningen. Skulle det vara fallet är det bättre att lägga bäddarna vågrätt längs med lutningen och anpassa odlandet i bäddarna så att dessa vetter åt sydväst. En gammal klokhet säger

“Nordanvinden medför frost och hagel, de kyliga västanvindarna fördröjer växternas utveckling, om de icke rent av döda dem”

– Ur Trädgårdsmästaren 1917

Välja växter

Bland det roligaste som finns är att läsa frö- och plantkataloger, men ibland gäller det att behärska sig och planera för vad man verkligen vill ha. Här är tre viktiga faktorer att ta hänsyn till:

⇾   Växtens form, hur den växer och hur gammal den blir

⇾   Växtens klimatzon, hur den tål sol, skugga, krav på jord, pH-tolerans och andra specifika krav som en växt kan…